English
  • puslapio_baneris
„Iki rakto“ projektas pagal ISO 8 maisto švarios patalpos pavyzdį
  • produktasmaistas švari patalpa
  • produktasšvarios patalpos dirbtuvės
  • produktasšvari patalpa
  • „Productiso 8“ švari patalpa
  • „Productiso“ 8 klasės švarios patalpos
  • sterilus švarus kambarys

„Iki rakto“ projektas pagal ISO 8 maisto švariąją patalpą

Trumpas aprašymas:

Maisto švarios patalpos daugiausia naudojamos gėrimams, pienui, sūriui, grybams ir kt. Jose daugiausia yra persirengimo kambariai, oro dušai, oro šliuzai ir švarios gamybos zonos. Ore yra daug mikrobų dalelių, kurios lengvai sugadina maistą. Sterilios švarios patalpos gali laikyti maistą žemoje temperatūroje ir sterilizuoti aukštoje temperatūroje, sunaikindamos mikroorganizmus, kad išsaugotų maisto maistinę vertę ir skonį.

 


Produkto informacija

Produkto žymės

Produkto aprašymas

Maisto švarios patalpos turi atitikti ISO 8 oro švaros standartą. Maisto švarios patalpos konstrukcija gali veiksmingai sumažinti pagamintų produktų gedimą ir pelėsio augimą, pailginti maisto galiojimo laiką ir pagerinti gamybos efektyvumą. Šiuolaikinėje visuomenėje kuo daugiau žmonių skiria dėmesio maisto saugai, tuo daugiau jie kreipia dėmesį į įprasto maisto ir gėrimų kokybę ir didina šviežio maisto vartojimą. Tuo tarpu kitas didelis pokytis – stengtis vengti priedų ir konservantų. Maisto produktai, kurie buvo apdoroti tam tikrais būdais, pakeičiančiais įprastą jų mikroorganizmų sudėtį, yra ypač jautrūs aplinkos mikrobų atakoms.

Techninis duomenų lapas

 

 

ISO klasė

 Maksimalios dalelės/m3 Plaukiojančios bakterijos cfu/m3 Bakterijų nusėdimas (ø900 mm) cfu Paviršiaus mikroorganizmas
  Statinė būsena Dinaminė būsena Statinė būsena Dinaminė būsena Statinė būsena / 30 min. Dinaminė būsena / 4 val. Palieskite (ø55 mm)

cfu/lėkštelė

 5 pirštų pirštinės cfu/pirštinės
  ≥0.5µm ≥5.0µm ≥0.5µm ≥5.0µm         Sąlytis su maisto paviršiumi Pastato vidinis paviršius  
ISO 5 3520 29 35200 293 5 10 0,2 3.2 2 Turi būti be pelėsio dėmių <2
ISO 7 352000 2930 3520000 29000 50 100 1.5 24 10   5
ISO 8 3520000 29300 / / 150 300 4 64 /   /

Taikymo atvejai

maisto švaros kambarys
iso 8 švarus kambarys
sterilus švarus ROM
oro dušas švarus kambarys
100 000 klasės švarus kambarys
švarios patalpos dirbtuvės

DUK

Q:Kokio švarumo reikia maisto švarioms patalpoms?

A:Paprastai pagrindinei valomajai zonai reikalingas ISO 8 švaros lygis, o kai kurioms vietinėms laboratorijų zonoms – ISO 5 švaros lygis.

Q:Kokia jūsų „iki rakto“ paslauga maisto švarioms patalpoms?

A:Tai yra vieno langelio principu veikianti paslauga, apimanti planavimą, projektavimą, gamybą, pristatymą, montavimą, paleidimą, patvirtinimą ir kt.

Q:Kiek laiko užtruks nuo pradinio projektavimo iki galutinio eksploatavimo?

A: Paprastai tai trunka vienerius metus, tačiau taip pat reikėtų atsižvelgti į darbo apimtį.

K:Ar galite suorganizuoti savo kinų darbus, kad jie atliktų švarių patalpų statybą užsienyje?

A:Taip, galime su jumis dėl to derėtis.

  • Ankstesnis:
  • Toliau:

    • SusijęPRODUKTAI